Суп с фрикадельками и рисом

Рецепты / Супы

Представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Суп с фрикадельками и рисом». Это нужно обязательно попробовать.

Рецепт «Суп с фрикадельками и рисом» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Вода, Фарш, Рис, Картофель, Морковь , Лук репчатый, Томатная паста, Лавровый лист , Соль, Зелень.

Ингредиенты:

  • Вода - 2 л
  • Фарш - 300 г
  • Рис - 100 г
  • Картофель - 250-300 г
  • Морковь - 100 г
  • Лук репчатый - 120 г
  • Томатная паста - 30 г
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Зелень -  по вкусу

Инструкции

  1. Морковь и лук порезать
  2. Обжарить с томатной пастой. Если ваша посуда позволяет, можно это сделать прямо в кастрюле, в которой будете варить суп
  3. Добавитьводы, вернуть на огонь. Посолить по вкусу, добавить лавровый лист
  4. Рис промыть, добавить в бульон. Варить 5-7 минут
  5. Из фарша свормировать фрикадельки, добавить в бульон
  6. Картофель почистить, порезать, добавить в бульон. Варить суп до готовности картофеля. При подаче добавить зелень