Суп-пюре из брокколи с картофелем и сыром

Представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Суп-пюре из брокколи с картофелем и сыром». Это нужно обязательно попробовать.

Рецепт «Суп-пюре из брокколи с картофелем и сыром» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Бульон куриный, Картофель, Капуста брокколи, Сыр твердый, Соль , Перец черный молотый .

Ингредиенты:

• Бульон куриный - 1 л
• Картофель - 400 г
• Капуста брокколи - 300 г
• Сыр твердый - 100 г
• Соль - по вкусу по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу по вкусу

Инструкции

1. В кастрюле доведите до кипения бульон. Добавьте картофель, очищенный и нарезанный кусочками. Доведите до кипения и варите 5 минут.
2. Добавьте брокколи (можно замороженную). Доведите до кипения и варите еще минут 10 или до готовности овощей.
3. Снимите с огня и пюрируйте овощи. Добавьте тертый сыр и снова доведите до кипения, помешивая, чтобы сыр полностью растворился. Приправьте по вкусу. Приятного аппетита!