Суп с перловкой

Рецепты / Супы

Представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Суп с перловкой». Это нужно обязательно попробовать.

Рецепт «Суп с перловкой» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Куриное филе, Картофель, Крупа перловая, Морковь, Лук репчатый , Томатная паста, Лавровый лист, Соль , Масло растительное.

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 400 г
  • Картофель - 300 г
  • Крупа перловая - 1/2 ст
  • Морковь - 60 г
  • Лук репчатый - 60 г
  • Томатная паста - 1 ст. л..
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Масло растительное -  по вкусу

Инструкции

  1. Сварить куриный бульон
  2. Морковь натереть на терке, лук мелко порезать. Обжарить на растительном масле 1-2 минуты
  3. Добавить томатную пасту и готовить еще 8-10 минут
  4. Картофель почистить, порезать. Добавить в бульон
  5. Перловку сварить отдельно в большом количестве воды. Промыть холодной водой. Добавить в бульон
  6. Добавить поджарку
  7. Варить до готовности картофеля.