Суп с пельменями

Суп с пелеменями иеадльно подойдет для тех, кто не представляет свою жизнь без пельменей, однако любит эксперементировать и пробовать что-то новое. Этот суп получается очень вкусным и придает привычному блюду из пельмений новый оттенок. 

Рецепт «Суп с пельменями» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Оливковое масло, Чеснок, Лук репчатый, Орегано сушеный, Бульон куриный , Помидоры в собственном соку, Соль, Перец черный молотый , Шпинат, Сыр пармезан, Пельмени.

Ингредиенты:

• Оливковое масло - 1 ст. л..
• Чеснок - 2 зуб
• Лук репчатый - 0.5 шт.
• Орегано сушеный - 0.5 ч. л.
• Бульон куриный - 300 мл
• Помидоры в собственном соку - 400 г.
• Соль - 1 щеп.
• Перец черный молотый - 1 щеп.
• Шпинат - 100 г.
• Сыр пармезан - 150 г.
• Пельмени - 250 г.

Инструкции

1. На разогретой сковороде обжариваем нарезанные лук и чеснок до тех пор, пока лук не станет мягким, а чеснок не приобретет золотистый цвет.
2. Добавляем орегано.
3. Заливаем все куриным бульоном (можно использовать овощной).
4. Добавляем консервированные помидоры, солим и перчим. Помидоры необходимо раздавить лопаткой.
5. когда все закипит, высыпаем пельмени.
6. За минуту до готовности добавляем шпинат.
7. В готовый суп добавить тертый сыр и по необходимости посолить.