Японский суп

Рецепты / Супы

Японский суп отличается необычайной сытностью и разнообразием добавляемых в него ингредиентов. Попробуйте приготовить этот суп, внесите разнообразия в привычный вам обед. 

Рецепт «Японский суп» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Куриная г.удка, Соус Терияки, Рисовое вино, Лапша яичная, Масло кунжутное , Лук репчатый, Ростки, Бульон куриный , Кориандр, Соевый соус.

Ингредиенты:

  • Куриная г.удка - 2 шт.
  • Соус Терияки - 2 ст. л..
  • Рисовое вино - 1 ст. л..
  • Лапша яичная - 200 г.
  • Масло кунжутное - 2 ч. л.
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Ростки - 125 г.
  • Бульон куриный - 500 мл
  • Кориандр - 4 шт.
  • Соевый соус -  по вкусу

Инструкции

  1. Для приготовления нам нужны: куриная грудка, соус терияки, рисовое вино, лапша яичная, кунжутное масло, лук, ростки, куриный бульон, кориандр и соевый соус.
  2. Промойте грудки куриные, полейте соусом терияки и рисовым вином и оставьте мариноваться 1 час.
  3. Отварите лапшу, слейте воду. Смешайте готовую лапшу с кунжутным маслом.
  4. Нарежьте лук. Промойте ростки.
  5. Обжарьте грудки на масле, с каждой стороны по 4-5 минут.
  6. Налейте в кастрюлю бульон и доведите его до кипения. Добавьте ростки и лук.
  7. Нарежьте на кусочки грудку, добавьте ее в бульон, посыпьте кориандром и добавьте соевый соус по вкусу.