Представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Свекольный суп». Это нужно обязательно попробовать.
Рецепт «Свекольный суп» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Свекла, Помидоры, Лук репчатый, Бульон овощной, Масло растительное , Йогурт, Мята свежая, Соль , Перец черный молотый.
Луковицу очистить,мелко порубить и обжарит в сотейнике на растительном масле до прозрачности.
Свеклу отварить до готовности,очисить и натереть на крупной терке. Добавить свеклу к луку и обжаривать 2 минуты
С помидоров снять шкурку и порезать их крупно. Добавить к овощам вместе с бульоном.Довести суп до кипения и варить 8 минут.
Снять с огня и пюрировать погружным блендером.Приправить солью,молотым черным перцем.Подавать с йогуртом и листиками свежей мяты.