Окрошка классическая

Представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Окрошка классическая». Это нужно обязательно попробовать.

Рецепт «Окрошка классическая» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Квас, Говядина, Яйцо куриное, Редис, Огурцы , Картофель, Соль, Зелень .

Ингредиенты:

• Квас - 2 л
• Говядина - 250 г
• Яйцо куриное - 4 шт.
• Редис - 200 г
• Огурцы - 2 шт.
• Картофель - 3 шт.
• Соль -  по вкусу
• Зелень -  по вкусу

Инструкции

1. Зелень (лук, укроп, петрушку) мелко порезать
2. Редис натереть на терке
3. Огурцы натереть на терке
4. Отварной картофель порезать кубиками
5. Вареную говядину мелко порезать
6. Яйца сварить вкрутую, мелко порезать
7. Добавить квас. Посолить. Добавить горчицу по желанию. Подавать со сметаной