Картофель в томатном соусе с фрикадельками

Рецепты / Супы

Представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Картофель в томатном соусе с фрикадельками». Это нужно обязательно попробовать.

Рецепт «Картофель в томатном соусе с фрикадельками» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Картофель, Фарш, Морковь, Лук репчатый, Томатная паста , Масло растительное, Чеснок, Лавровый лист , Соль, Перец душистый, Зелень.

Ингредиенты:

  • Картофель - 600 г
  • Фарш - 250 г
  • Морковь - 100 г
  • Лук репчатый - 100 г
  • Томатная паста - 10 г
  • Масло растительное - 20 г
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец душистый -  по вкусу
  • Зелень -  по вкусу

Инструкции

  1. Картофель почистить, порезать на четыре части.
  2. Лук и морковь порезать.
  3. Приготовить фарш.
  4. Обжарить лук и морковь на растительном масле 2-3 минуты.
  5. Добавить томатную пасту. Готовить 3-4 минуты.
  6. Сформировать фрикадельки.
  7. Картофель положить в посуду для приготовления. Добавить томатный соус, лавровый лист, чеснок, перец. Залить водой немного выше уровня картофеля. Поставить на огонь. Довести до кипения, добавить фрикадельки. Готовить 20 минут.
  8. При подаче на стол посыпать зеленью