Суп с куриными клецками

Рецепты / Супы

Представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Суп с куриными клецками». Это нужно обязательно попробовать.

Рецепт «Суп с куриными клецками» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Фарш куриный, Яйцо куриное, Лук репчатый, Лапша домашняя, Петрушка (зелень) , Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

  • Фарш куриный - 250 г
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Лапша домашняя - 200 г
  • Петрушка (зелень) -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

  1. Приготовим фарш для куриных клецок
  2. Добавить мелко порезанную зелень
  3. Добавить яйцо, соль, перец
  4. Перемешать
  5. Довести воду до кипения. При помощи двух чайных ложек формировать клецки. Варить 10-12 минут
  6. Затем клецки вынуть из бульона
  7. Бульон процедить. Вернуть на огонь, довести до кипения
  8. Добавить репчатый лук и домашнюю лапшу. Варить 5-7 минут. Вернуть клецки в бульон