Суп сырный с креветками

Рецепты / Супы

Представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Суп сырный с креветками». Это нужно обязательно попробовать.

Рецепт «Суп сырный с креветками» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Креветки, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Бульон куриный , Сыр плавленый, Лавровый лист, Молотая паприка , Чеснок сушеный, Перец чили, Орегано, Тимьян, Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

  • Креветки - 0.5 кг.
  • Картофель - 4 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Бульон куриный - 1.5 л
  • Сыр плавленый - 300 г
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Молотая паприка - 1 ч. л
  • Чеснок сушеный - 0.5 ч. л
  • Перец чили - 1 щеп.
  • Орегано - 0.5 ч. л
  • Тимьян - 0.5 ч. л
  • Соль - по вкусу по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу по вкусу

Инструкции

  1. Отварите замороженные креветки, очистите.
  2. Овощи очистите. Картофель нарежьте кубиками, морковь натрите на терке, лук мелко нарежьте.
  3. Бульон доведите до кипения. Добавьте плавленый сыр. Размешайте сыр до однородного состояния при помощи венчика. Доведите до кипения.
  4. Добавьте овощи: картофель, морковь, лук. А также специи. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите суп минут 15 до готовности овощей.
  5. Добавьте креветки. Доведите до кипения и снимите с огня.
  6. Пюрируйте суп при помощи погружного блендера или в кухонном комбайне. Приятного аппетита!