Окрошка на воде

Рецепты / Супы

Представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Окрошка на воде». Это нужно обязательно попробовать.

Рецепт «Окрошка на воде» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Картофель, Огурцы, Редис, Лук зеленый, Укроп , Петрушка (зелень), Яйцо куриное, Соль , Горчица обычная, Уксус 9%, Сметана.

Ингредиенты:

  • Картофель - 2 шт.
  • Огурцы - 1-2 шт.
  • Редис - 6-8 шт.
  • Лук зеленый - 100 г
  • Укроп - 1 пуч.
  • Петрушка (зелень) - 1 пуч.
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Горчица обычная -  по вкусу
  • Уксус 9% -  по вкусу
  • Сметана -  по вкусу

Инструкции

  1. Зелень мелко порезать, посолить и потолочь толкушкой для пюре
  2. Редис натереть на терке
  3. Огурец натереть на терке
  4. Яйца мелко порезать
  5. Картофель мелко порезать
  6. Посолить, приправить перцем. Добавить горчицу
  7. Разбавить водой, добавить уксус по вкусу
  8. При подаче добавить сметану