Пшенный суп

Рецепты / Супы

Представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Пшенный суп». Это нужно обязательно попробовать.

Рецепт «Пшенный суп» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Курица, Пшено, Картофель, Лук репчатый, Морковь , Лавровый лист, Масло растительное, Соль .

Ингредиенты:

  • Курица - 600 г
  • Пшено - 100 г
  • Картофель - 250 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Масло растительное - 2 ст. л..
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Курицу разрезать на порционные куски, промыть
  2. Залить холодной водой и поставить варить
  3. Морковь порезать тонкой соломкой, лук измельчить
  4. Через 40 минут добавить в куриный бульон порезанный небольшими кусочками картофель
  5. Пшено перебрать, промыть. Добавить вместе с картофелем
  6. Морковь и лук обжарить на растительном масле 2-3 минуты, добавить в суп. Положить лавровый лист и варить до готовности картофеля 12-15 минут