Суп с яйцом

Представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Суп с яйцом». Это нужно обязательно попробовать.

Рецепт «Суп с яйцом» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Кукуруза, Капуста цветная, Бульон куриный, Яйцо куриное, Лук зеленый , Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

• Кукуруза - 200 г.амм
• Капуста цветная - 500 г.амм
• Бульон куриный - 2 л.
• Яйцо куриное - 4 шт..
• Лук зеленый - 10 г.амм
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Кукурузу отварить и снять ножом зерна с початка. Или взять замороженную или консервированную кукурузу.
2. Цветную капусту вымыть и разделить на небольшие соцветия. Бульон довести до кипения, положить овощи и варить минут 7 до готовности капусты. Снять с огня, посолить и поперчить.
3. Вскипятить подсоленную воду в широкой кастрюле. По одному выпустить в кипяток яйца и варить три минуты, не допуская кипения и бурления воды.
4. В тарелку с супом положить яйцо пашот, гренки из белого хлеба и порезанный зеленый лук.