Щи в мультиварке

Рецепты / Супы

Представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Щи в мультиварке». Это нужно обязательно попробовать.

Рецепт «Щи в мультиварке» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Фасоль, Лук репчатый, Морковь, Капуста белокочанная, Картофель , Масло растительное, Томатная паста, Бульон говяжий , Лавровый лист, Соль, Перец горошком, Зелень, Сметана.

Ингредиенты:

  • Фасоль - 50 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Капуста белокочанная - 200 г
  • Картофель - 3 шт.
  • Масло растительное - 20 мл
  • Томатная паста - 40 г
  • Бульон говяжий - 2 л
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Соль - по вкусу по вкусу
  • Перец горошком - по вкусу по вкусу
  • Зелень - по вкусу по вкусу
  • Сметана - по вкусу по вкусу

Инструкции

  1. Замочите фасоль на ночь.
  2. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке, капусту нашинкуйте, картофель нарежьте соломкой.
  3. В чашу мультиварки налейте растительное масло, добавьте лук и морковь и обжарьте в режиме "Жарка".
  4. Затем добавьте фасоль (предварительно слив с нее воду), капусту, картофель, томатную пасту, лавровый лист, соль и перец горошком.
  5. Залейте говяжим (или любым другим бульоном) и тщательно перемешайте.
  6. Готовьте в режиме "Тушение" 1 час. Подавайте со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!