Рассольник в мультиварке

Рецепты / Супы

Представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Рассольник в мультиварке». Это нужно обязательно попробовать.

Рецепт «Рассольник в мультиварке» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Фарш куриный, Крупа перловая, Соленые огурцы, Картофель, Морковь , Лук репчатый, Лавровый лист, Вода , Соль, Масло растительное.

Ингредиенты:

  • Фарш куриный - 250 г
  • Крупа перловая - 150 г
  • Соленые огурцы - 2 шт.
  • Картофель - 2-3 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Вода - 2 л
  • Соль -  по вкусу
  • Масло растительное -  по вкусу

Инструкции

  1. Морковь и лук порезать
  2. Соленые огурцы натереть на терке
  3. Обжарить овощи на растительном масле в режиме "Выпечка" 5-7 минут
  4. Добавить воду. Переключить мультиварку в режим "Суп". Довести до кипения
  5. Из куриного фарша приготовить фрикадельки. Добавить их в суп, как только он закипит
  6. Добавить картофель и готовить в режиме "Суп" 35 минут
  7. Перловку отварить отдельно в большом количестве воды, промыть холодной водой. Добавить в рассольник за 5-7 минут до окончания приготовления