Мясной салат с сардинами

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Мясной салат с сардинами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Мясной салат с сардинами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Говядина, Перец чили, Сардины в масле, Репчатый лук, Яичный желток , Оливковое масло, Винный уксус, Зеленый лук , Молотый черный перец, Соль.

Ингредиенты:

  • Говядина - 300 г.
  • Перец чили - по по вкусу
  • Сардины в масле - 3 шт.
  • Репчатый лук - 2 шт.
  • Яичный желток - 2 шт.
  • Оливковое масло - 100 г.
  • Винный уксус - 20 г.
  • Зеленый лук - 30 г.
  • Молотый черный перец - по по вкусу
  • Соль - по по вкусу

Инструкции

  1. Тщательно промойте мясо, измельчите и слегка обжарьте на сковороде с перцем чили.
  2. Измельчите сардины, репчатый лук и добавьте к мясу.
  3. Для приготовления соуса взбейте желтки с оливковым маслом, добавьте соль, перец и рубленый зеленый лук.
  4. Заправьте салат и охладите перед подачей.