Салат из капусты, арахиса и шпината с лаймово-горчичной заправкой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из капусты, арахиса и шпината с лаймово-горчичной заправкой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из капусты, арахиса и шпината с лаймово-горчичной заправкой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Белокочанная капуста, Краснокочанная капуста, Свежие листья шпината, Соленый арахис, Лайм , Дижонская горчица, Виноград, Соль , Растительное масло.

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста - ½ шт.
• Краснокочанная капуста - ½ шт.
• Свежие листья шпината - 70 г.
• Соленый арахис - 40 г.
• Лайм - 1 шт.
• Дижонская горчица - 1 ч.л.
• Виноград - 200 г.
• Соль - по по вкусу
• Растительное масло - 20 мл.

Инструкции

1. Капусту нашинковать, шпинат порезать. Смешать все и посыпать солью (лучше щепоткой крупной кошерной соли), поставить на полчаса или час в холодильник.
2. Виноград порезать пополам, добавить к капусте вместе с орешками.
3. В миске смешать венчиком масло, сок одного лайма и горчицу до однородности. Заправить салат и хорошо перемешать. Не солить.