Свежий салат с шампиньонами и адыгейским сыром

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свежий салат с шампиньонами и адыгейским сыром». Попробуйте обязательно

Рецепт «Свежий салат с шампиньонами и адыгейским сыром» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Красные помидоры черри, Адыгейский сыр, Свежие шампиньоны, Огурцы, Яйцо куриное , Пшеничная мука, Оливковое масло, Соевый соус , Смесь салатных листьев.

Ингредиенты:

  • Красные помидоры черри - 15 шт.
  • Адыгейский сыр - 100 г.
  • Свежие шампиньоны - 500 г.
  • Огурцы - 3 шт.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Пшеничная мука - 6 ст.л.
  • Оливковое масло - по по вкусу
  • Соевый соус - по по вкусу
  • Смесь салатных листьев - по по вкусу

Инструкции

  1. Яйцо взбить, посолить и поперчить. Сыр обмакнуть в яйцо, затем в муку.
  2. Сыр обжарить, выложить на салфетку, чтобы убрать излишки жира.
  3. Шампиньоны быстро обжарить в крошечном количестве оливкового масла с двух сторон, посыпать какой-нибудь любимой приправой (у меня была смесь белые грибы и травы Kotany).
  4. В миску положить салатный микс, разрезанные пополам помидоры, произвольно нарезанные огурцы, грибы и кусочки сыра.
  5. Заправить соевым соусом. Перемешать.