Слоеный салат с куриной грудкой, картофелем и грибами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Слоеный салат с куриной грудкой, картофелем и грибами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Слоеный салат с куриной грудкой, картофелем и грибами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Морковь, Яйцо куриное, Свежие шампиньоны, Легкий майонез , Кедровые орехи, Соль, Укроп , Куриная грудка.

Ингредиенты:

• Картофель - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Свежие шампиньоны - 150 г.
• Легкий майонез - по по вкусу
• Кедровые орехи - по по вкусу
• Соль - по по вкусу
• Укроп - 20 г.
• Куриная грудка - 300 г.

Инструкции

1. Отдельно отварить в подсоленной воде куриную грудку, морковь, яйца и картофель.
2. Шампиньоны помыть, порезать и обжарить до золотистого цвета на оливковом масле с предварительно протертой на крупной терке морковью, посолить по вкусу (можно добавить репчатый лук).
3. Картофель и яйца порезать кубиками. Курицу порезать мелко на брусочки.
4. В широкие стаканы уложить слоями: самый нижний — картофель (посолить), далее — яйца, грибы и морковь, куриное филе и майонез. Сверху можно украсить кедровыми орешками и веточкой укропа.