Зеленый итальянский салат с соусом винегрет

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Зеленый итальянский салат с соусом винегрет». Попробуйте обязательно

Рецепт «Зеленый итальянский салат с соусом винегрет» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Помидоры черри, Руккола, Салат корн, Салат айсберг, Морковь , Оливковое масло, Горчица, Тертый сыр пармезан , Яблочный уксус.

Ингредиенты:

• Помидоры черри - 250 г.
• Руккола - 20 г.
• Салат корн - 20 г.
• Салат айсберг - 20 г.
• Морковь - 100 г.
• Оливковое масло - 4 ст.л.
• Горчица - ½ ч.л.
• Тертый сыр пармезан - 20 г.
• Яблочный уксус - 1 ч.л.

Инструкции

1. Нарежьте помидоры на четвертинки, вырезав плодоножку.
2. Морковь очистить и потереть длинной соломкой на корейской терке.
3. Салаты промыть в большой емкости наполненной водой и откинуть на дуршлаг. Если салат крупный, порвать на кусочки руками.
4. Приготовить соус: в маленькую баночку влить оливковое масло, горчицу, яблочный уксус или свежевыжатый лимонный сок, соль, перец черный. Закрыть баночку крышкой и хорошо взболтать. Получится мутный и густоватый соус винегрет.
5. Перед подачей на стол, иначе помидоры потекут, полить соусом и посыпать пармезаном.