Австрийский салат

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Австрийский салат». Попробуйте обязательно

Рецепт «Австрийский салат» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Рыбные консервы, Яйцо куриное, Репчатый лук, Сливочное масло, Антоновские яблоки , Тертый твердый сыр, Грецкие орехи, Майонез , Уксус.

Ингредиенты:

  • Рыбные консервы - 1 банка
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Репчатый лук - 2 шт.
  • Сливочное масло - 100 г.
  • Антоновские яблоки - 2 шт.
  • Тертый твердый сыр - 100 г.
  • Грецкие орехи - 15 шт.
  • Майонез - 1 стак.
  • Уксус - по по вкусу

Инструкции

  1. Лук мелко нарезать и замариновать в уксусе на сутки.
  2. Рыбу отделить от хребтовой кости и размять с помощью вилки. Яйца сварить, очистить, отделить белки от желтков, яблоки очистить от кожицы.
  3. Желтки, белки, яблоко, сыр и замороженное масло натереть раздельно на крупной терке.
  4. Hа блюдо выложить слой белков, затем слой консервов и лука, смазать майонезом.
  5. Следующими следует поочередно слои масла, сыра, яблок, желтков. Салату придать форму торта, подровнять по кругу края.
  6. Верх и бока смазать майонезом и посыпать мелко нарезанными ядрами грецких орехов. Готовый салат украсить зеленью петрушки.