Салат из редьки с говядиной и карамелизованным луком

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из редьки с говядиной и карамелизованным луком». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из редьки с говядиной и карамелизованным луком» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Редька, Репчатый лук, Говядина, Растительное масло, Сахар , Майонез, Подсолнечное нерафинированное масло, Лимонный сок , Морская соль, Лавровый лист, Черный перец горошком, Вода.

Ингредиенты:

  • Редька - 1 шт.
  • Репчатый лук - 1 головка
  • Говядина - 150 г.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Сахар - 2 ч.л.
  • Майонез - 1 ст.л.
  • Подсолнечное нерафинированное масло - 2 ст.л.
  • Лимонный сок - 2 ст.л.
  • Морская соль - по по вкусу
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Черный перец горошком - 4 шт.
  • Вода - 1 л

Инструкции

  1. Отварить кусок говядины с лавровым листом и перцем.
  2. Обжарить мелко нарезанный лук в растительном масле с сахаром до карамельного цвета
  3. Натереть редьку в крупную терку
  4. Приготовить заправку, для чего смешать майонез, лимонный сок и подсолнечное масло и взбить вилкой до однородности.
  5. Выложить в салатник редьку, посыпать солью, полить заправкой. Сверху положить лук и говядину, нарезанную тонкими ломтиками.