Салат из запеченной тыквы с брынзой

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из запеченной тыквы с брынзой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из запеченной тыквы с брынзой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Тыква, Сыр брынза, Рубленная кинза, Имбирь, Бальзамический соус , Соль, Кедровые орехи, Прованские травы .

Ингредиенты:

  • Тыква - 500 г.
  • Сыр брынза - 100 г.
  • Рубленная кинза - ½ пучка
  • Имбирь - 1 ч.л.
  • Бальзамический соус - по по вкусу
  • Соль - по по вкусу
  • Кедровые орехи - по по вкусу
  • Прованские травы - по по вкусу

Инструкции

  1. Тыкву нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать смесью прованских трав (или орегано) и запечь в течение 30мин при 180 градусах.
  2. Брынзу нарезать кубиками, 1 см. имбиря очистить и натереть на терке. Кинзу порубить.
  3. Кедровые орешки подсушить на сковороде. Вместо орешков при желании можно использовать 80г. черных оливок, разрезанных пополам.
  4. Тыкву смешать с брынзой, имбирем и кинзой, посолить по вкусу, посыпать орешками и полить бальзамическим соусом.