Салат апельсиновый с огурцом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат апельсиновый с огурцом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат апельсиновый с огурцом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Апельсины, Красный винный уксус, Огурцы, Свежая мята, Оливковое масло , Соль, Молотый черный перец .

Ингредиенты:

• Апельсины - 5 шт.
• Красный винный уксус - 2 ст.л.
• Огурцы - 1 шт.
• Свежая мята - 1 ст.л.
• Оливковое масло - 120 мл.
• Соль - по по вкусу
• Молотый черный перец - по по вкусу

Инструкции

1. Очистить апельсины от кожуры и пленок и разделить на дольки, держа фрукты над миской, чтобы поймать весь сок; положить в салатницу. Порезать огурец и тоже добавить в салатницу.
2. Сделать заправку: добавить сок половины апельсина к соку, который уже попал в миску. Добавить уксус и приправить солью и перцем. Добавить мяту и оливковое масло, взбить вилкой.
3. Перед тем как подавать, полить салат заправкой. Тщательно перемешать и украсить веточкой мяты.