Салат из лосося и лапши с овощами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из лосося и лапши с овощами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из лосося и лапши с овощами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яичная лапша, Зеленый чай, Копченый лосось, Свежий красный перец, Зеленый лук , Красный лук, Красный перец чили, Бобовые роростки , Курага, Соевый соус, Соус чили, Растительное масло, Молотый кориандр.

Ингредиенты:

• Яичная лапша - 150 г.
• Зеленый чай - 300 мл.
• Копченый лосось - 75 г.
• Свежий красный перец - ½ шт.
• Зеленый лук - 6 шт.
• Красный лук - 1 головка
• Красный перец чили - 1 шт.
• Бобовые роростки - ¼ стак.
• Курага - 50 г.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Соус чили - 2 ч.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Молотый кориандр - по по вкусу

Инструкции

1. Налейте чай в сковороду и доведите до кипения.
2. Добавьте лапшу, уменьшите огонь и варите 5 минут до мягкого состояния.
3. Промойте под холодной водой и обсушите.
4. Порежьте рыбу на тонкие полоски и смешайте с красным перцем, красным луком, зеленым луком, чили, бобовыми проростками и курагой в большой миске.
5. Смешайте с соевым соусом, маслом и добавьте лапшу. Перемешайте.
6. Разложите по 2 тарелкам и полейте соусом чили.