Шницель свиной

Рецепты / Мясо

Необыкновенно вкусный шницель приведет в восторг всю вашу семью!

Рецепт «Шницель свиной» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Свинина - окорок, Мука, Перец черный молотый, Соль, Яйцо куриное , Масло растительное, Лайм .

Ингредиенты:

  • Свинина - окорок - 600 г.
  • Мука - 100 г.
  • Перец черный молотый - 0.5 ч. л.
  • Соль - 0.5 ч. л.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Масло растительное - 60 г.
  • Лайм - 1 шт.

Инструкции

  1. Свинину накрыть пленкой и отбить с обеих сторон (каждый кусок). Мясной кусок должен быть не более полусантиметра в ширину.
  2. Муку смешать с перцем и солью. Отдельно взбить яйцо.
  3. Свинину обвалять в муке, затем в яйце, после снова в муке.
  4. Жарить на прогретой сковороде в растительном масле на среднем огне минуту с каждой стороны.
  5. Подавать шницель свиной с лаймами. Можно заменить их овощами, соусом.