Тропический салат из курицы

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Тропический салат из курицы». Попробуйте обязательно

Рецепт «Тропический салат из курицы» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Курица, Карри, Соль, Йогурт, Майонез , Манго, Фруктовый чатни, Сельдерей , Свежий кориандр, Зеленый салат, Миндаль.

Ингредиенты:

  • Курица - 450 г.
  • Карри - 1 ч.л.
  • Соль - по по вкусу
  • Йогурт - 75 г.
  • Майонез - 50 г.
  • Манго - 1 шт.
  • Фруктовый чатни - 1 ст.л.
  • Сельдерей - 200 г.
  • Свежий кориандр - по по вкусу
  • Зеленый салат - 200 г.
  • Миндаль - 2 ст.л.

Инструкции

  1. Тщательно промойте куриное филе, нарежьте небольшими кусочками и обсушите. В глубокой сковороде обжарьте куриное филе, затем добавьте небольшое количество воды и тушите 10 минут на слабом огне с солью и карри.
  2. Очистите манго и нарежьте ломтиками.
  3. Порубите и обжарьте миндальные орехи.
  4. Нарежьте кольцами сельдерей.
  5. Для приготовления заправки взбейте до однородной массы порошок карри, йогурт, майонез, чатни и сок лайма. Посолите, поперчите.
  6. Перемешайте куриное филе, манго, сельдерей. Добавьте измельченный кориандр, орехи и заправьте салат.
  7. Подавайте на листьях салата.