Салат из прошутто и дыни с дынным винегретом по‑итальянски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из прошутто и дыни с дынным винегретом по‑итальянски». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из прошутто и дыни с дынным винегретом по‑итальянски» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Рисовый уксус, Мускусная дыня, Масло канолы, Сахар, Соль , Руккола, Медовая дыня, Прошутто , Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Рисовый уксус - 2 ст.л.
• Мускусная дыня - 1,5 шт.
• Масло канолы - 4 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - ¼ ч.л.
• Руккола - 70 г.
• Медовая дыня - 1 шт.
• Прошутто - 8 кусков
• Молотый черный перец - ½ ч.л.

Инструкции

1. Мелко нарежьте половину мускусной дыни, чтобы получился 1 стакан. Переложите в блендер. Добавьте уксус, масло, соль и сахар и все измельчите до однородной массы.
2. Выложите на тарелки нарезанные небольшими кусочками медовую и мускусную дыни. Посыпьте измельченной рукколой и перемешайте. Добавьте нарезанную на небольшие кусочки ветчину и сбрызните винегретом. Посыпьте свежемолотым черным перцем.