Салат из маринованной моркови по‑французски

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из маринованной моркови по‑французски». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из маринованной моркови по‑французски» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Морковь, Яблочный уксус, Белое сухое вино, Горчица, Соль , Сахар, Растительное масло, Петрушка , Чабрец, Лавровый лист, Чеснок, Молотый черный перец, Арахис.

Ингредиенты:

  • Морковь - 500 г.
  • Яблочный уксус - 3 ст.л.
  • Белое сухое вино - 300 мл.
  • Горчица - 3 ст.л.
  • Соль - по по вкусу
  • Сахар - по по вкусу
  • Растительное масло - 100 мл.
  • Петрушка - 50 г.
  • Чабрец - 30 г.
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Молотый черный перец - по по вкусу
  • Арахис - 50 г.

Инструкции

  1. Морковь очистите, нашинкуйте и замаринуйте на 2 дня. Для приготовления маринада смешайте воду, уксус, вино, горчицу и растительное масло. Добавьте соль, сахар, рубленую петрушку, чабрец, лавровый лист, давленый чеснок и перец. Нагрейте на огне, но не кипятите.
  2. Маринованную морковь перемешайте с арахисом и посыпьте рубленой зеленью.