Салат из цыпленка с рисом, зеленым горошком и сладким перцем

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из цыпленка с рисом, зеленым горошком и сладким перцем». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из цыпленка с рисом, зеленым горошком и сладким перцем» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Эстрагон, Сладкий перец, Рис, Цыпленок, Зеленый горошек , Уксус, Оливковое масло, Горчица , Соль, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Эстрагон - 1 пуч.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Рис - 100 г.
• Цыпленок - 300 г.
• Зеленый горошек - 150 г.
• Уксус - 20 г.
• Оливковое масло - 30 мл.
• Горчица - 30 г.
• Соль - по по вкусу
• Молотый черный перец - по по вкусу

Инструкции

1. Филе цыпленка нарезать тонкими ломтиками и обжарить на оливковом масле с солью и чесноком.
2. Отварить зеленый горошек в подсоленной воде.
3. Рис отварить до полуготовности.
4. Сладкий перец нарезать соломкой.
5. Соединить все ингредиенты и заправить салат соусом из оливкового масла, взбитого с уксусом и горчицей. Посолить, поперчить.
6. Готовый салат посыпать рубленой зеленью тархуна.