Салат пак-чой с креветками

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат пак-чой с креветками». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат пак-чой с креветками» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Уксус понзу, Сахар, Чеснок, Перец чили, Кинза , Устричный соус, Свежий корень имбиря, Свежая мята , Салат пак-чой, Помидоры, Королевские креветки, Красный лук.

Ингредиенты:

• Уксус понзу - 20 мл.
• Сахар - 15 г.
• Чеснок - 1 г.
• Перец чили - ½ г.
• Кинза - 1 г.
• Устричный соус - 6 г.
• Свежий корень имбиря - 1 г.
• Свежая мята - 1 г.
• Салат пак-чой - 50 г.
• Помидоры - 50 г.
• Королевские креветки - 50 г.
• Красный лук - 5 г.

Инструкции

1. Приготовить имбирную заправку. Мяту и кинзу промыть, удалить крупные стебли, зелень измельчить. Перец красный чили промыть, удалить плодоножку, нарезать мелким кубиком по 3 мм. Чеснок измельчить. Корень имбиря промыть, очистить, натереть на терке. Соединить все ингредиенты, перемешать.
2. Салат пак-чой промыть и нарезать крупно. Лук красный нарезать перьями. Помидоры свежие промыть, нарезать дольками. Креветки отварить и очистить. Выложить салат, креветки, дольки помидоров на тарелку, горочкой, сверху полить устрично-имбирной заправкой.