Салат с прошутто, персиками, рикоттой и латуком

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат с прошутто, персиками, рикоттой и латуком». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат с прошутто, персиками, рикоттой и латуком» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мед, Лимонный сок, Свежемолотый черный перец, Соль, Оливковое масло extra virgin , Листья мяты, Листья латука, Персики , Прошутто, Сыр рикотта, Ядра семян подсолнуха.

Ингредиенты:

  • Мед - 2 ч.л.
  • Лимонный сок - 2 ст.л.
  • Свежемолотый черный перец - ¼ ч.л.
  • Соль - 0,125 ч.л.
  • Оливковое масло extra virgin - 2 ст.л.
  • Листья мяты - 2 ст.л.
  • Листья латука - 180 г.
  • Персики - 2 шт.
  • Прошутто - 80 г.
  • Сыр рикотта - 80 г.
  • Ядра семян подсолнуха - 2 ст.л.

Инструкции

  1. В миске смешайте лимонный сок, мед, черный перец и соль. Взбивая, медленно введите оливковое масло. Затем добавьте мелко нарезанные листья мяты.
  2. В большой миске смешайте листья салата с нарезанными дольками персиками. Сбрызните заправкой и аккуратно перемешайте.
  3. Разложите по тарелкам. Сверху посыпьте нарезанной небольшими кусочками прошутто, рикоттой и семечками.