Салат из пасты, креветок и базилика

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из пасты, креветок и базилика». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из пасты, креветок и базилика» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Крупная соль, Паста фарфалле (бабочки), Очищенные вареные креветки, Красный сладкий перец, Чеснок , Сладкий красный лук, Измельченные листья базилика, Оливковое масло extra virgin , Лимонная цедра, Лимонный сок, Красный перец хлопьями, Свежемолотый черный перец.

Ингредиенты:

  • Крупная соль - по по вкусу
  • Паста фарфалле (бабочки) - 230 г.
  • Очищенные вареные креветки - 900 г.
  • Красный сладкий перец - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Сладкий красный лук - 1 головка
  • Измельченные листья базилика - 1 стак.
  • Оливковое масло extra virgin - 0,3 стак.
  • Лимонная цедра - 1 ч.л.
  • Лимонный сок - ¼ стак.
  • Красный перец хлопьями - 1 ч.л.
  • Свежемолотый черный перец - по по вкусу

Инструкции

  1. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности, но немного тверже, чем обычно, так как она впитает в себя немного заправки. Промойте под холодной водой, просушите и переложите в миску.
  2. К пасте добавьте креветки и хорошо перемешайте.
  3. Добавьте мелко нарезанные перец и лук, измельченный чеснок, базилик, оливковое масло, лимонную цедру, лимонный сок и хлопья красного перца. Посолите и поперчите и хорошо перемешайте.
  4. Охладите и подавайте.