Салат из жареных на гриле перцев, маслин и вяленых томатов

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из жареных на гриле перцев, маслин и вяленых томатов». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из жареных на гриле перцев, маслин и вяленых томатов» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сладкий перец, Маслины без косточек в масле, Вяленые помидоры в масле, Оливковое масло extra virgin, Крупная соль , Бальзамический уксус .

Ингредиенты:

• Сладкий перец - 4 шт.
• Маслины без косточек в масле - ¼ стак.
• Вяленые помидоры в масле - ¼ стак.
• Оливковое масло extra virgin - 1 ст.л.
• Крупная соль - по по вкусу
• Бальзамический уксус - 1 ст.л.

Инструкции

1. Разогрейте гриль или мангал.
2. Выложите перцы целиком или порежьте на 4 части и очистите от семян. Жарьте примерно по 5 минут с каждой стороны до почти мягкого состояния. Охладите и порежьте средними кусочками. Переложите в миску.
3. Добавьте разрезанные пополам маслины, нарезанные помидоры, оливковое масло и уксус. Посолите и хорошо перемешайте.