Теплый картофельный салат с беконом и горчичным соусом по‑немецки

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Теплый картофельный салат с беконом и горчичным соусом по‑немецки». Попробуйте обязательно

Рецепт «Теплый картофельный салат с беконом и горчичным соусом по‑немецки» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Крупная соль, Свежемолотый черный перец, Молодой картофель, Бекон, Красный лук , Белый винный уксус, Зернистая горчица .

Ингредиенты:

• Крупная соль - по по вкусу
• Свежемолотый черный перец - по по вкусу
• Молодой картофель - 700 г.
• Бекон - 3 куска
• Красный лук - 1 головка
• Белый винный уксус - 4 ст.л.
• Зернистая горчица - 3 ст.л.

Инструкции

1. В кипящей подсоленной воде отварите картофель до готовности. Слейте, охладите и порежьте на половинки. Переложите в миску.
2. В сковороде, на среднем огне, обжарьте нарезанные тонкими полосками ломтики бекона до хрустящего состояния. Добавьте нарезанный полукольцами лук и обжарьте, помешивая, до мягкости 2–4 минуты. Снимите с огня и вмешайте 3 столовые ложки уксуса и горчицу.
3. В теплую картошку выложите соус с беконом и перемешайте. Посолите и поперчите. По желанию добавьте еще уксуса. Подавайте теплым.