Салат с рокфором, грушами, цикорием и маслом грецкого ореха

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат с рокфором, грушами, цикорием и маслом грецкого ореха». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат с рокфором, грушами, цикорием и маслом грецкого ореха» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Белый цикорий, Красный цикорий, Груши, Сыр рокфор, Масло грецкого ореха , Лимонный сок, Свежемолотый черный перец .

Ингредиенты:

  • Белый цикорий - 1 шт.
  • Красный цикорий - 2 шт.
  • Груши - 1 шт.
  • Сыр рокфор - 125 г.
  • Масло грецкого ореха - 3 ст.л.
  • Лимонный сок - по по вкусу
  • Свежемолотый черный перец - по по вкусу

Инструкции

  1. Разделите цикорий на отдельные листья и переложите в миску. Залейте ледяной водой и оставьте на 10 минут. Слейте и просушите. Затем разложите на сервировочные тарелки.
  2. Очистите грушу от кожицы и сердцевины и тонко нарежьте. Выложите сверху на цикорий.
  3. Посыпьте раскрошенным сыром и сбрызните лимонным соком.
  4. Затем сбрызните маслом грецкого ореха и посыпьте свежемолотым перцем.