Панцанелла с базиликом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Панцанелла с базиликом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Панцанелла с базиликом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Чиабатта, Помидоры, Оливковое масло, Красный лук, Базилик , Винный уксус, Соль, Молотый черный перец .

Ингредиенты:

• Чиабатта - 500 г.
• Помидоры - 5 шт.
• Оливковое масло - 4 ст.л.
• Красный лук - 1 шт.
• Базилик - 1 пуч.
• Винный уксус - по по вкусу
• Соль - по по вкусу
• Молотый черный перец - по по вкусу

Инструкции

1. В широкую емкость положите куски хлеба (шириной около 5 см) и залейте холодной водой на 10 минут. Через 10 минут выньте хлеб, отожмите его руками и сбрызните маслом. Положите на противень с бумагой и подсушите в духовке при температуре 220 градусов (3–4 минуты).
2. Помидоры нарежьте крупными дольками, лук — кольцами, базилик — порвите руками. Добавьте в миску с хлебом. Перемешайте.
3. Полейте маслом. Поставьте в холодильник на 30–60 минут, чтобы хлеб пропитался . При подаче добавить уксус, соль, перец.