Теплый тыквенный салат с красным перцем и пряностями

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Теплый тыквенный салат с красным перцем и пряностями». Попробуйте обязательно

Рецепт «Теплый тыквенный салат с красным перцем и пряностями» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Тыква, Лук, Чеснок, Сладкий перец, Оливковое масло extra virgin , Сушеный тимьян, Орегано, Петрушка , Соль, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

  • Тыква - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 1 головка
  • Сладкий перец - по по вкусу
  • Оливковое масло extra virgin - по по вкусу
  • Сушеный тимьян - по по вкусу
  • Орегано - по по вкусу
  • Петрушка - по по вкусу
  • Соль - по по вкусу
  • Молотый черный перец - по по вкусу

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Очистите тыкву от кожицы и семян. Порежьте кусочками средней величины.
  2. Очистите сладкий перец от семян и порежьте полосками. Порежьте луковицу толстыми полукольцами.
  3. Разломайте головку чеснока на сегменты. Чеснок можно положить в кожице.
  4. Выложите овощи в форму так чтобы они покрывали дно в один слой. Посыпьте пряностями, посолите и поперчите по вкусу. Хорошенько сбрызните овощи оливковым маслом и поставьте в духовку.
  5. Через 10–15 минут перемешайте овощи и снова поставьте в духовку еще на 15 минут.
  6. Салат готов, если тыква легко протыкается вилкой.