Тайский огуречный салат с ананасами, зеленью и арахисом

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Тайский огуречный салат с ананасами, зеленью и арахисом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Тайский огуречный салат с ананасами, зеленью и арахисом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Ананас, Зеленый лук, Огурцы, Рубленная кинза, Измельченные листья мяты , Рыбный соус, Лайм, Пальмовый сахар , Свежий перец чили, Жареный арахис.

Ингредиенты:

  • Ананас - ½ шт.
  • Зеленый лук - 2 шт.
  • Огурцы - 1 шт.
  • Рубленная кинза - 4 ст.л.
  • Измельченные листья мяты - 4 ст.л.
  • Рыбный соус - 1 ст.л.
  • Лайм - 1 шт.
  • Пальмовый сахар - 1 ч.л.
  • Свежий перец чили - 1 шт.
  • Жареный арахис - 4 ст.л.

Инструкции

  1. Очистите ананас, удалите сердцевину и порежьте небольшими кусочками. Переложите в миску.
  2. Очистите огурец и порежьте небольшими кусочками, переложите к ананасу.
  3. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, кинзу и мяту.
  4. В небольшой миске смешайте рыбный соус, сок и натертую на терке цедру лайма, сахар и мелко нарезанный чили.
  5. Сбрызните салат заправкой и хорошо перемешайте.
  6. Подавайте, посыпав измельченным арахисом.