Калифорнийский салат со шпинатом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Калифорнийский салат со шпинатом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Калифорнийский салат со шпинатом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Шпинат, Яйцо куриное, Копченый бекон, Масло из виноградных косточек, Красный винный уксус , Свежевыжатый лимонный сок, Соевый соус, Сахар , Сухая горчица, Желтый карри-порошок, Молотый черный перец, Соль, Шампиньоны, Молотый сушеный чеснок.

Ингредиенты:

• Шпинат - 250 г.
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Копченый бекон - 150 г.
• Масло из виноградных косточек - ½ стак.
• Красный винный уксус - 45 мл.
• Свежевыжатый лимонный сок - 2 ч.л.
• Соевый соус - 2 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Сухая горчица - 1 ч.л.
• Желтый карри-порошок - ½ ч.л.
• Молотый черный перец - по по вкусу
• Соль - по по вкусу
• Шампиньоны - 4 шт.
• Молотый сушеный чеснок - щепотка"}'> по вкусу

Инструкции

1. Отварить яйца вкрутую. Нарезать на дольки или пластинки по желанию.
2. Бекон нарезать на тонкие пластики и обжарить до хрустящего состояния. Переложить на бумажное полотенце, дать жиру стечь.
3. Смешать в стеклянной банке (контейнере или шейкере) масло, уксус, лимонный сок, соевый соус, сахар, соль, перец, чесночный порошок, порошок карри, сухую горчицу. Закрыть крышкой и энергично потрясти. Охладить в холодильнике.
4. Листья шпината промыть (лучше использовать молодые листья), дать воде стечь и переложить в салатную миску.
5. Грибы отчистить от кожицы, нарезать на тонкие пластинки (по желанию).
6. Перед подачей заправить охлажденным соусом, нежно перемешать. Украсить жаренным беконом, яйцом и грибами (по желанию).