Тбилиcский овощной салат

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Тбилиcский овощной салат». Попробуйте обязательно

Рецепт «Тбилиcский овощной салат» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Помидоры, Огурцы, Лук, Уксус, Красный базилик , Свежая кинза, Петрушка, Грецкие орехи , Чеснок, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

  • Помидоры - 5 шт.
  • Огурцы - 5 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Уксус - 2 ст.л.
  • Красный базилик - 1 пуч.
  • Свежая кинза - 1 пуч.
  • Петрушка - 1 пуч.
  • Грецкие орехи - 50 г.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Молотый черный перец - на кончике ножа

Инструкции

  1. Лук нарезать полукольцами, залить уксусом и щедро посыпать черным перцем. Оставить мариноваться на 20 минут, пока готовится салат.
  2. Помидоры и огурцы нарезать дольками, высыпать в миску и сдобрить оливковым маслом.
  3. Кинзу, петрушку, базилик и чеснок мелко нарезать и истолочь в ступке до однородной пасты.
  4. Пахучую пасту смешать с луком и помидорами с огурцами.