Салат-коктейль с креветками

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат-коктейль с креветками». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат-коктейль с креветками» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Креветки, Лимонный сок, Яблоко, Морковь, Огурцы , Майонез, Петрушка .

Ингредиенты:

• Креветки - 250 г.
• Лимонный сок - 2 ст.л.
• Яблоко - 2 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Огурцы - 2 шт.
• Майонез - 3 ст.л.
• Петрушка - 2 стебля

Инструкции

1. Креветки очистить от панциря, удалить кишечную вену (она проходит вдоль спинки). Вскипятить воду в большой кастрюле, подсолить, положить креветки и варить не более 3 минут. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и охладить.
2. Яблоки почистить, удалить сердцевину, натереть на мелкой тёрке и сбрызнуть лимонным соком. Огурцы вымыть, удалить хвостики, натереть на средней тёрке. Морковь очистить, натереть на мелкой терке.
3. В фужеры или креманки выложить слоями огурцы, морковь и яблоки, каждый слой смазывая майонезом.
4. Последним слоем в фужеры выложить креветки (если используются крупные креветки, нарезать их на 3–4 части), украсить зеленью петрушки и слегка охладить перед подачей.