Салат кисир

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат кисир». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат кисир» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Булгур, Помидоры, Сладкий перец, Сладкий лук, Лимон , Оливковое масло extra virgin, Петрушка, Зеленый лук , Свежая мята.

Ингредиенты:

  • Булгур - 1 стак.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Сладкий перец - 1 шт.
  • Сладкий лук - 1 шт.
  • Лимон - 1 шт.
  • Оливковое масло extra virgin - по по вкусу
  • Петрушка - по по вкусу
  • Зеленый лук - по по вкусу
  • Свежая мята - по по вкусу

Инструкции

  1. 2 стакана воды посолить, довести по кипения, добавить булгур.
  2. Накрыть крышкой, уменьшить огонь, варить 10-15 минут.
  3. В это время сделать заправку: смешать выжатый из лимона сок, масло (столько же, сколько получилось сока), соль и перец по вкусу.
  4. Ещё можно успеть нарезать кубиками овощи и зелень, перемешать их в салатнице.
  5. Снять с огня булгур, перемешать, накрыть крышкой, дать постоять. Довершить пока манипуляции с овощами.
  6. Добавить в булгур заправку – необязательно всю, по вкусу (можно только половину). Перемешать, поставить охлаждаться.
  7. Перед подачей добавить булгур к овощам, перемешать. При необходимости добавить заправки.