Греческий салат с нутом и фетой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Греческий салат с нутом и фетой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Греческий салат с нутом и фетой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Консервированный нут, Огурцы, Помидоры черри, Сладкий красный лук, Чеснок , Греческие маслины, Сыр фета, Лимонный сок , Итальянская салатная заправка, Соль, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Консервированный нут - 2 банки
• Огурцы - 2 шт.
• Помидоры черри - 250 г.
• Сладкий красный лук - 1 головка
• Чеснок - 2 зуб.
• Греческие маслины - 180 г.
• Сыр фета - 150 г.
• Лимонный сок - 2 ст.л.
• Итальянская салатная заправка - ⅓ стак.
• Соль - по по вкусу
• Молотый черный перец - по по вкусу

Инструкции

1. Слить воду из банок с нутом. Вы можете использовать сухой нут, предварительно отварив его до готовности, но не разваривая его.
2. Небольшую головку сладкого красного лука нарезать. Залить в небольшой пиале соком лимона и дать постоять несколько минут, пока Вы подготавливаете все остальные ингредиенты.
3. Огурцы нарезать кубиками.
4. Помидоры черри нарезать пополам.
5. Из маслин удалить косточки, если имеются таковые. Нарезать.
6. Чеснок (по желанию) измельчить.
7. Любимую итальянскую заправку для салата сдобрить свежим молотым перцем, добавить измельченный чеснок, если Вы желаете более пикантный вариант салата.
8. В большой миске соединяем все ингредиенты, включая лук с соком лимона, но за исключением сыра фета. Солим и отправляем салат в холодильник на пару часов, чтобы охладился и пропитался соками.
9. Перед подачей перемешиваем и украшаем растертым сыром фета.