Китайский салат из языка с огурцами

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Китайский салат из языка с огурцами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Китайский салат из языка с огурцами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Говяжий язык, Огурцы, Светлое кунжутное масло, Соевый соус, Рисовый уксус , Белые кунжутные семечки, Чеснок .

Ингредиенты:

  • Говяжий язык - 400 г.
  • Огурцы - 600 г.
  • Светлое кунжутное масло - 5 ст.л.
  • Соевый соус - 7 ст.л.
  • Рисовый уксус - 2 ст.л.
  • Белые кунжутные семечки - 5 г.
  • Чеснок - 2 зуб.

Инструкции

  1. Отварить язык (полтора часа максимум, язык не должен быть слишком мягким). Чтобы легко снять кожицу с языка, его необходимо из кипящей воды сразу же положить в холодную
  2. Кунжутные семена поджарить на сильном огне без масла до светло-коричневого цвета
  3. Нарезать огурцы и остывший язык длинной соломкой, чеснок подавить и мелко нарезать
  4. Смешать соевые соус, кунжутное масло и рисовый уксус (без уксуса тоже вкусно)
  5. Смешать все ингредиенты, полить соусом и хорошо перемешать