Египетский салат «Маллави»

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Египетский салат «Маллави»». Попробуйте обязательно

Рецепт «Египетский салат «Маллави»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сыр фета, Огурцы, Сладкий красный лук, Петрушка, Укроп , Свежая мята, Оливковое масло, Лимонный сок , Молотый кумин (зира), Молотый черный перец, Молотый перец чили.

Ингредиенты:

  • Сыр фета - 200 г.
  • Огурцы - 1 шт.
  • Сладкий красный лук - ½ шт.
  • Петрушка - ½ пучка
  • Укроп - ½ пучка
  • Свежая мята - ½ пучка
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Лимонный сок - ½ шт.
  • Молотый кумин (зира) - ½ ч.л.
  • Молотый черный перец - на кончике ножа
  • Молотый перец чили - по по вкусу

Инструкции

  1. Фету размять вилкой, добавить сок лимона, оливковое масло, черный перец, перемешать.
  2. Огурцы и красный лук нарезать кубиками.
  3. Мелко нарезать все травы.
  4. Перемолоть зиру.
  5. Добавить все к сыру фета и перемешать. С помощью поварского кольца или чего нибудь другого (если имеется) сформировать и украсить листиками мяты.
  6. При отсутствии свежей зелени, ее можно заменить и на сухую.
  7. Прекрасное дополнение к мясу, к шашлыкам, к рыбе.
    Приятного аппетита и с наступающим всех Новым Годом! :-)