Киноа с беконом и грибами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Киноа с беконом и грибами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Киноа с беконом и грибами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Киноа, Сливочное масло, Репчатый лук, Бекон, Чеснок , Белое сухое вино, Свежие шампиньоны, Сливки 25%-ные , Молотый белый перец, Тертый сыр пармезан, Петрушка, Мускатный орех.

Ингредиенты:

• Киноа - 350 г.
• Сливочное масло - 3 ст.л.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Бекон - 50 г.
• Чеснок - 2 зуб.
• Белое сухое вино - ½ стак.
• Свежие шампиньоны - 250 г.
• Сливки 25%-ные - ½ стак.
• Молотый белый перец - щепотка"}'> по вкусу
• Тертый сыр пармезан - 150 г.
• Петрушка - 1 пуч.
• Мускатный орех - щепотка"}'> по вкусу

Инструкции

1. Хорошо промыть киноа, положить в кипящую воду, варить примерно 12 минут, после чего слить воду и снова промыть.
2. Положить сливочное масло в большую сковороду, добавить чеснок, лук и бекон, жарить на сильном огне 8–10 минут.
3. После добавить вино, грибы, мускатный орех, соль, перец и сливки. Довести до кипения и добавить киноа.
4. Готовить до появления маслянистой текстуры. Добавить рубленую петрушку и тертый пармезан, перемешать.