Дорада по‑провански

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Дорада по‑провански». Попробуйте обязательно

Рецепт «Дорада по‑провански» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Дорадо, Лимоны, Оливковое масло extra virgin, Крупная соль, Прованские травы .

Ингредиенты:

  • Дорадо - 1 шт.
  • Лимоны - ½ шт.
  • Оливковое масло extra virgin - 4 ст.л.
  • Крупная соль -  по вкусу
  • Прованские травы - 2 ст.л.

Инструкции

  1. Вымытую, высушенную и потрошенную дораду положить в фольгу, смазанную оливковым маслом (1 столовая ложка).
  2. Внутрь брюшка всыпать столовую ложку прованских трав и вылить 1 столовую ложку оливкового масла. Посолить. Подержать немного в вертикальном положении, чтобы масло успело протечь по всему брюшку.
  3. Положить рыбу на бок, посолить, полить оставшимся оливковым маслом.
  4. Плотно! завернуть в фольгу и выпекать в духовом шкафу при температуре 200–220 градусов до готовности (минут 20 — зависит от размера рыбы).
  5. Подавать, сбрызнув лимонным соком.