Котлеты из индейки с рисом в пароварке

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Котлеты из индейки с рисом в пароварке». Попробуйте обязательно

Рецепт «Котлеты из индейки с рисом в пароварке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Филе грудки индейки, Лук, Яичный желток, Вода, Соль , Рис, Молотый черный перец .

Ингредиенты:

• Филе грудки индейки - 600 г.
• Лук - 100 г.
• Яичный желток - 20 г.
• Вода - ½ стак.
• Соль - щепотка"}'> по вкусу
• Рис - 80 г.
• Молотый черный перец - щепотка"}'> по вкусу

Инструкции

1. Лук и индейку измельчаем в блендере (или пропускаем через мясорубку).
2. Перемешиваем фарш индейки, измельченный лук и желток. Добавляем соль и перец по вкусу. Затем, добавляем немного воды (для того, чтобы тесто было сочнее и мягче) и отварной рис. Перемешиваем.
3. Формируем котлетки (примерно, размером со столовую ложку). Если фарш липнет к рукам, то смочите руки в холодной воде. Получается где-то 18 котлет. Затем, выкладываем в пароварку и готовим 30 минут.
4. Подаем с овощами.