Куриные рулетики с сыром и грибами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриные рулетики с сыром и грибами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриные рулетики с сыром и грибами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Сыр, Куриное филе, Шампиньоны, Красный лук, Легкий майонез .

Ингредиенты:

• Сыр - 150 г.
• Куриное филе - 600 г.
• Шампиньоны - 6 шт.
• Красный лук - ½ шт.
• Легкий майонез -  по вкусу

Инструкции

1. Шампиньоны и лук порезать очень мелко. Я для этого использовала лукорезку.
2. Обжарить грибы и лук.
3. Куриное филе обмыть и слегка отбить молоточком, чтобы кусочки были потоньше и ровнее.
4. Грибы с луком смешать с натертым на крупной терке сыром, добавить майонез и перемешать в однородную пасту.
5. Выложить начинку на подготовленные кусочки филе, завернуть в рулетики и закрепить зубочистками. Их необходимо предварительно намочить, чтобы не горели.
6. Выложить рулетики в форму для выпечки, слегка смазать бока майонезом и отправить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 40–50.